SI v Rybárně

otevírací doba:
po-ne 10-22 h

Pro rezervaci stolů v kavárně volej přímo do kavárny na číslo 799 019 842. Zamluvit lze vždy maximálně 10 míst k sezení minimálně 24 hodin předem. Na venkovní zahrádku rezervace neděláme.

Aby Rybárna mohla být každý den otevřena - a s ní i veřejný program a sdílené dílny - provozujeme v přízemí kavárnu. Vaříme vegetariánsky nebo vegansky a záleží nám na výběru kvalitního sortimentu a spolehlivých dodavatelů. Snažíme se minimalizovat vyprodukovaný odpad, a proto u nás dostanete věci s sebou pouze v zálohovaných kelímcích nebo krabičkách.

obědy

každý den od 11:30 do 15:30
Polévka 75,-***Hlavní jídlo 170,-***Menu 215,-


PO 16. 3. žampiónový krém s krutony (1, 7) + gnocchi se smetanovým špenátem a sýrem Grana Padana (1, 3, 7)
ÚT 17. 3. brokolicová polévka (9) + žampiónový stroganoff s basmati rýží (7, 10)
ST 18. 3. nevaříme
ČT 19. 3. špenátový krém se sýrovým chipsem (1, 7)+ vege Lasagne Bolognese (1, 3, 7)
PÁ 20.3. gulášovka z hlívy (1) + smažák z goudy s máslovými brambory a domácí tatarkou (1, 3, 7, 10)
SO 21. 3. minestrone (1, 7, 9) + vege Tikka Masala s jasmínovou rýží (6, 7)
NE 22. 3. bramborovo-pórkový krém (7) + nedělní brunch

sladký: buchtičky s vanilkovým krémeme (1, 3, 7)
slaný: toust s pomazánkou s žervé se sušenými rajčaty, sýrem, rukolou a sázenými vejci (1, 3, 7)

Nedělní brunche

Nedělní brunche v Rybárně jsou zpět! Každý týden zakončíme brunchem, který si můžešvychutnat jak v kavárně, tak na nábřeží. Neumíš se na brunchi rozhodnout mezi slanou a sladkou variantou? U nás nemusíš! Nakombinujeme ti ho tak, abys ochutnal*a obojí!

Cena brunche (slaná i sladká varianta + polévka): 260 Kč
Pouze slaná varianta: 120 Kč
Pouze sladká varianta: 120 Kč
Pouze polévka: 75 Kč

Servírujeme: 10:00 – 15:30

káva



espresso/lungo

60



double/americano

72



cappuccino

82



latté

85



flat white

89



espresso tonic

97



filtr

70



ovesné mléko/dekaf/s ledem bez příplatku




teplé nápoje



čaj z čerstvého zázvoru/máty

57



sypaný čaj
(černý, rooibos, heřmánek, ovocný, jasmínový)

57




chai latté

78



horká čokoláda

68



svařené víno (0,24)

85



svařený mošt (jablečno-hruškový; 0,24)

58



svařený mošt s pálenkou (0,24)

98


stálá nabídka

pivo / cidre



Únětice 10° (0,3/0,5)

58/72



Clock nealko (0,3/0,5)

48/62



Clock Krystus nealko (plechovka 0,5)

62



Braník (lahev 0,5)

38



Ferdinand nealko bezlepkové (lahev 0,5)

38




točený Chříčský cidre (0,3/0,5)

68/99




víno



veltlínské zelené (0,1)

44



rulandské šedé (0,1)

44



prosecco (0,1/0,75)

62/390



riesling (0,75)

390



zweigeltrebe růžové (0,1)

42



merlot (0,1)

38



primitivo (0,1)

44



dornfelder (0,75)

330



nealko



naše limonáda (0,5)
(malina, rakytník, bezinka)

71




pomerančový džus (0,1)

20



točená sodovka (0,1)

6



mošt (jablko, hruška; 0,1)

15



kombucha limeta-zázvor

89



tonic (0,25l)

75



BioZich limonáda (0,3)

78



proviant (třešeň-granátové jablko, 0,3)

78


drinky



mimosa

108



hugo spritz

108



skinny bitch

129



kyjiv mule

169



gin tonic

169



vodka maté
(vodka, grepový sirup, pomeranč, maté)

169


jídlo



tapas

180



salát "ízy pízy"

145



quesadilla

140



mix nakládaných sýrů

140



balzamikové žampiony

100



zapečený chleba se sýrem a pestem

98



hummus se zeleninou a chlebem

100



vegan utopenec

85



...a další sladké i slané dobroty z naší kuchyně






Obědy vaříme každý den od 11:30 do 15:30.



Kuchyně otevřená do 21:00.


Ondřej Kotek

Junior provozní kavárny SI v Rybárně



Zuzana Petráchová

provozní kavárny



Petr Szmek

vedoucí kuchyně