otevírací doba:
po-ne 10-23h
Stůl si můžete zarezervovat na čísle 773 056 768.
Rezervovat lze vždy maximálně 15 míst.
kavárna
Aby Rybárna mohla být každý den otevřena - a s ní i veřejný program a sdílené dílny - provozujeme v přízemí kavárnu. Vaříme vegetariánsky nebo vegansky a záleží nám na výběru kvalitního sortimentu a spolehlivých dodavatelů. Snažíme se minimalizovat vyprodukovaný odpad, a proto u nás dostanete věci s sebou pouze v zálohovaných kelímcích nebo krabičkách.
obědy
29.4.-5.5., každý den od 11:30 do 15:30
Polévka 60,- *** Hlavní jídlo 160,- *** Menu 195,-
po zelňačka + fusilly s pečenou dýní, cizrnou a rozinkami
út brokolicová polévka + gratinované brambory s cuketou
st kulajda + bulgur se zeleninovou směsí a fazolemi
čt řepová polévka + italské krémové rizoto s cuketou a hráškem
pá mrkvovo batátová polévka + cizrna na paprice
so vývar s vejcem + brokolicové kari s rýží
ne rajská polévka + vegetariánské lasagně
stálá nabídka
káva
espresso/lungo
55
double/americano
68
cappuccino
65
latté
75
flat white
78
espresso tonic
87
filtr
60
ovesné mléko/dekaf/s ledem bez příplatku
teplé nápoje
čaj z čerstvého zázvoru/máty
48
sypaný čaj
(černý, rooibos, heřmánek, ovocný, jasmínový)
48
chai latté
68
horká čokoláda
58
svařené víno (0,2)
69
svařený mošt (jablko, hruška; 0,2)
45
svařený mošt s pálenkou
98
pivo
Únětice 10° (0,3/0,5)
44/56
Únětice 12° (0,3/0,5)
68/52
točený Chříčský cidre (0,3/0,5)
62/92
víno
veltlínské zelené (0,1)
38
rulandské šedé (0,1)
44
prosecco (0,1/0,75)
62/390
riesling (0,75)
390
zweigeltrebe růžové (0,1)
42
merlot (0,1)
38
primitivo (0,1)
44
dornfelder (0,75)
330
nealko
domácí limonáda (0,5)
(malina, rakytník, bezinka)
58
točená sodovka (0,1)
6
mošt (jablko, hruška; 0,1)
15
kombucha limeta-zázvor
89
cascara
96
tonic
72
BioZich limonáda (0,3)
72
apflšorle (0,3)
45
drinky
mimosa
98
hugo spritz
98
skinny bitch
125
moscow mule
165
grepni SI
(grepový gin, blutorange, rozmarýn)
165
vodka maté
(vodka, grepový sirup, pomeranč, maté)
165
jídlo
quesadilla
120
hummus se zeleninou a chlebem
95
vegan utopenec
79
...a další sladké i slané dobroty z naší kuchyně
polévka
60
hlavní jídlo
160
obědové menu (hl. jídlo+polévka)
195
Obědy vaříme každý den od 11:30 do 15:30.
Jakub Kučera
šéfkuchař
Skautský institut je pobočným spolkem organizace Junák — český skaut, z. s.
web vyrobil věrný a oddaný manGoweb